
Jõuluaeg toob endaga kaasa alati midagi maagilist. Toas põlevad küünlad, õues krudiseb lumi ning laud täitub roogadega, mis on tuttavad juba lapsepõlvest. Selle kõige juurde võiks kuuluda ka üks hea vein, mis loob häid maitseelamusi ning on kirsiks tordil Sinu maitsvatele roogadele. Sel aastal tasub pilk suunata Finedrinks valikusse, kus leidub mitmeid sobilikke veine Sinu pühadelauale.
Üks jõuluõhtu täiuslikumaid kaaslasi on Passitivo Primitivo Puglia IGP — sügav rubiinpunane, kergelt sametine ja aroomilt rikkalik. Sind tervitab küpsete marjade lõhn, kuhu segunevad kuivatatud viigimarjad, rosinad ning õrn vanillinüanss. Primitivo sobib suurepäraselt jõuluprae või ahjus küpsetatud liharoogade kõrvale.
Kui soovid midagi veidi kergemat, aga siiski talvehõngulist, siis on suurepärane kaaslane Terre Allegre Sangiovese Puglia IGT. Vein, mis toob lauale maasika, vaarika ja kergelt küpsetatud kirsi aromaatsuse ning on olemuselt pehmem ja heledam kui punased veinid. See sobib hästi siis, kui menüüs ei ole ainult liharoogasid, vaid ka kergemaid suupisteid, pühadesalatit või tomatisemaid roogasid. Sangiovese on hõrk ja värske maitseelamusega — just see, mida vahel rikkaliku jõululaua kõrvale vaja läheb.
Kolmandaks jõuluõhtu sobivaks kaaslaseks on Paololeo Negroamaro Puglia IGP – ehe Puglia piirkonna sümbol. Negroamaro on sealse veinikultuuri südamik: maa-lähedane, aromaatne ja rikkalik, kuid samas pehme ning tasakaalus. Veinis kohtuvad tumedate marjade sügavus, kerge vürtsikus ja soe lõpumaitse. See on vein, mis sobib iga pühadelaua juurde.
